Expertos  nacionales e internacionales recomiendan continuar consumiendo pollo y huevo.

Parte de la delegación técnica de Haití y República Dominicana encabeza por el secretario de Agricultura, Salvador (Chío) Jiménez y Joanas Gue.

SANTO DOMINGO.- Reconocidos médicos dominicanos y especialistas de organismos internacionales calificaron de correcta la decisión de las autoridades agropecuarias  dominicanas de notificar a la Organización Internacional de Sanidad Animal, la existencia de de un brote de la influenza aviar, en la región este del país.

Los expertos coincidieron en decir que las autoridades del sector agropecuario actuaron con certeza al hacer público la presencia en el país de la  enfermedad y la forma correcta como  la han tratado.

Dijeron que la influenza aviar no afecta a los humanos, por lo que recomendaron a la población no tener  temor a  consumir  carne de pollo  y  huevos  producidos en el país.

 El tema fue tratado en profundidad los doctores Julio César Castaños Guzmán, Bernardo Defilló, Enriquillo Rivas, Ernesto Calderón, Pascal Hendrick y Nelson Rodríguez durante un programa especial del Gobierno de la Mañana, de la Z-101 transmitido desde el despacho del Secretario de Agricultura, Salvador (Chío) Jiménez.

Dijeron que las autoridades dominicanas han actuado con responsabilidad al reportar la presencia de la enfermedad a organismos internacionales como la Organización Internacional Regional de Sanidad Animal (OIRSA).

Aclararon  que la gripe aviar no ataca al hombre por lo que recomendaron a los dominicanos  no  abrigar ningún temor en consumir carne de pollo y huevo de producción nacional en su alimentación.

Recomendaron  a la ciudadanía que antes de consumir los alimentos, especialmente el huevo, debe cocerse muy bien, ya  que no deben ingerirse crudo porque puede ser portador del virus.

El consultor empresarial Enriquillo Rivas dijo que la industria avícola dominicana desde el 2003 monitorea sus aves y no se ha reportado un solo caso de gripe aviar.

El secretario de Agricultura, ingeniero Salvador (Chío) Jiménez, afirmó que en el país se han realizado más de 22 mil pruebas de laboratorio y no ha sido encontrado un solo caso de influenza aviar.

El titular de la cartera agrícola dijo que  luego de los casos de  influenza aviar detectados en gallos de pelea en Higuey, en el país no se ha reportado ningún otro caso, por lo que la salud de los dominicano no corre ningún riesgo de verse afectada.

Dijo que las medidas de control sanitario que se  han adoptado en el país  son una garantía de que la ciudadanía no debe tener temor a ser contagiada por la influenza aviar, enfermedad que solamente afecta a las aves, principalmente gallos y gallinas.

Destacó el cuidado y profesionalidad con que las autoridades agropecuarias han tratado el tema de la influenza aviar, al igual que se ha procedido en el manejo de otras situaciones problemáticas que ha confrontado el país en otras ocasiones.

Afirmó que en su más reciente visita a Haití, el pasado viernes, se reunió  con las autoridades agropecuarias del vecino país con quienes trató el tema de los casos de influenza aviar detectados en gallos de pelea en la región Este.

Dijo que la influenza aviar no es lo mismo que la gripe aviar, ya que esta solamente afecta a los  gallos y las  gallinas sin que los humanos se expongan a adquirir la enfermedad.

El titular de Agricultura, Salvador Jiménez,  afirmó  que en el  país se han realizado, en años anteriores, 22 mil pruebas de laboratorio sobre influenza aviar  en granjas  avícolas cuyos resultados han resultado negativos en todos los casos.

Jiménez aseguró que República Dominicana está libre del virus de la  gripe aviar, debido a que el país tiene el sistema de vigilancia y control sanitario más seguro y moderno del área del Caribe.

Jiménez y los expertos en sanidad animal, nacionales e internacionales, hablaron durante la transmisión especial del programa El Gobierno de La Mañana de la Z-101, desde el salón de conferencias de la Secretaría de Agricultura, en el cual participaron, además, productores, técnicos, especialistas  y expertos en sanidad animal nacionales y extranjeros.

El secretario Jiménez estuvo acompañado del administrador del Banco Agrícola, Paino Abreu Collado; el subsecretario de Salud Pública, Nelson Rodríguez; el director general de Ganadería, Angel Faxas, y los  subsecretarios de Agricultura.

También,  Lorenzo Fernández, director del Fondo Especial de Desarrollo Agropecuario (Feda); Argentina Betances, coordinadora del Proyecto de Apoyo a la Transición Competitiva Agroalimentaria (PATCA); Ramón Quiñónez, director del Departamento de Sanidad Animal de Ganadería,   y el dirigente comercial Antonio Cruz, entre otros.

FERIA DEL POLLO
La feria del pollo se realiza paralela a las ventas de productos alimenticias en las plazas agropecuarias que promueve Agricultura, en el Distrito Nacional, la provincia Santo Domingo y el interior del país.

El secretario Jiménez anunció que en los próximos días el número de plazas será aumentado a 700.

Este miércoles, cientos de personas  compraron gallinas a tres por cien pesos, huevos a 55 pesos el cartón y pollos de entre 4 y 5 libras a 110 pesos la unidad. Las ventas en la capital se realizaban en la plaza agropecuaria que opera en la sede central de la cartera agrícola  en los Jardines del Norte y en Pidoca,  en los Mina.