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Omelette de jamón y cebolla

Chef: Mike Ventura.El huevo es un excelente alimento nutritivo que contiene proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales.

INGREDIENTES

2 huevos, 50 gramos de queso cheddar blanco, 2 rebanadas de jamón york, Una ramita de perejil, ½ cebolla picada en cuadritos, Aceite de oliva, Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN CORTE el jamón del tamaño y forma que desee y pique el perejil de tal forma que quede muy fino y deje a un lado.

EN un bowl aparte coloque los huevos, sal y pimienta y añada el perejil picado, a continuación bata con un  tenedor.

COLOQUE

una sartén en la estufa a fuego medio, luego añada un poco de aceite y cuando caliente vierta sobre él los huevos. COCINE esta mezcla hasta que quede “cuajada” a forma de tortilla sobre el sartén.

LUEGO añada la cebolla, el jamón y el queso en una de las mitades de la tortilla y enseguida doble a la mitad.

Deje unos minutos sobre el sartén para que el queso se funda. ¡Disfrute su omelette! Para hacer el curso de cocina, hacer pedidos o recibir asesoría comuníquese con el autor al (829)462-9829.

Omelette de jamón y cebolla

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