SANTO DOMINGO. – La sexta edición del Festival del Chocolate Dominicano inició formalmente sus actividades este viernes 11 de septiembre de 2026 en el centro comercial Ágora Mall, en Santo Domingo, congregando a más de 18 marcas nacionales de la industria chocolatera. El evento, que se extenderá hasta el domingo 13 de septiembre, busca promover el valor agregado de la producción local y respaldar la transformación industrial del cacao fino y de aroma reconocido internacionalmente.
La jornada de apertura contó con la participación de delegaciones del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), el Ministerio de Agricultura, la Comisión Nacional del Cacao, representantes diplomáticos de la Unión Europea y la Embajada de la India, así como ejecutivos de la Asociación Dominicana de Chocolaterías (ADOCHOCO).
Cadena de valor y fortalecimiento de las exportaciones
Durante el acto protocolar, las entidades organizadoras hicieron un llamado estratégico a impulsar la industrialización del rubro en el territorio nacional, con el objetivo de elevar los ingresos de la cadena de valor mediante la exportación de productos terminados derivados del cacao. La iniciativa destaca el rol de las pequeñas y medianas empresas en la diversificación de la oferta agroindustrial dominicana.
El programa educativo y comercial del fin de semana abarca catas guiadas, degustaciones, cooking shows dirigidos por la Asociación Dominicana de Chefs (ADOCHEFS) y talleres interactivos infantiles diseñados para ilustrar las fases de procesamiento del grano.
«Esta sexta edición reafirma la necesidad de fortalecer la industrialización del cacao en la República Dominicana para incrementar el rendimiento económico de nuestras exportaciones y posicionar las marcas locales en los mercados globales», sostuvieron los organizadores durante la sesión inaugural.
Cooperación internacional y alianzas del sector
El certamen es organizado de manera conjunta por el Consorcio Ambiental Dominicano (CAD), el Centro de Comercio Internacional (ITC) con financiamiento de la Unión Europea, Ágora Mall, el MICM y la firma Mediáticos Consultores en Comunicación. La plataforma cuenta además con el patrocinio del sector privado y entidades afines como Cortés Hermanos y Zorzal Cacao.
El festival permanecerá abierto al público general en las instalaciones de Ágora Mall en horarios comerciales durante todo el fin de semana, consolidándose como la principal feria técnica y de consumo del sector cacaotero nacional.
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