SANTO DOMINGO.- El Super Pola ofreció a un grupo de sus más distinguidos clientes una cata de vinos y cena maridaje en el Restaurante Masai de Santo Domingo, bajo la guía de la enóloga Wanda Pérez y la reconocida chef Catherine Lemoine.
En el encuentro, realizado como parte de la promoción Mes del Vino, que desarrolla durante octubre y noviembre la cadena de supermercados, participó también Carlos Latas, representante internacional de Vinos Paternina, quien explicó el origen de la bebida, su proceso de fermentación y los elementos que intervienen en su elaboración.
Ejecutivos de Grupo Ramos, empresa que opera los Super Pola, compartieron con el exclusivo grupo de invitados durante la cena, en la que se degustaron seis variedades de vino, provenientes de España, Chile y Argentina.
Entre las combinaciones realizadas están el Vallformosa Cava Origen Brut con una exquisita espuma de parmesano con nueces; el Masía Freyé Parellada Muscat 2011 con un ceviche chifero; y el Volcanes Summit Reserva 2012 Cabernet Sauvignon, con una barrigada de cerdo en salsa de café y balsámico.
También fue servido un Federico Paternina Banda Azul Crianza 2009 con un magret de pato sobre risotto blanco; un Viña Albali Gran Reserva 2006 con un Short Ribs sobre ñoquis de papa; y para endulzar el paladar, un Etchart Torrontes Cosecha Tardía 2011 con trufas de piña, chinola y naranja.
Tasha Rivera, gerente de la marca Super Pola, indicó que con este tipo de actividades la empresa busca que sus clientes conozcan más sobre los vinos que consumen y aprendan a realizar las combinaciones perfectas de textura y sabor, para agradar a sus invitados en casa.
La ejecutiva invitó a los asistentes a explorar la página Web «Superpola.com», donde podrán acceder a las más deliciosas y variadas recetas, además de enterarse de todo lo que ofrece Super Pola para llenar de gusto y frescura sus vidas.
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