Todas las plantas para desarrollarse normalmente, necesitan del buen comportamiento de los factores climáticos, de acuerdo a las exigencias de cada uno, incluyendo las plantas de cacao, que para poder subsistir y producir bien, necesitan del buen comportamiento de los principales factores climatológicos, como son: El agua; El suelo y La luz solar.
Donde cada uno de ellos tienen sus funciones fundamentales en el sistema productivo. Estos elementos tenemos los técnicos y productores que tenerlos muy presentes, observando su frecuencia y su comportamiento ambiental antes de iniciar cualquier proyecto agropecuario. Si se quiere tener buen éxito, tanto en el aspecto productivo, como en el económico, por tal razón, hay que tomar medidas preventivas antes de iniciar los proyectos, tendentes a prevenir los angustiosos daños causados por los desequilibrios de los cambios climáticos, tratando de reducir las consecuencias de los mismos.
Por ejemplo, es importante elegir suelos para la siembra de cacao que sean profundos si es posible, preferiblemente que sean de naturaleza arcillosa, con buen drenaje, tanto superficial como interno, no se recomienda realizar siembras en terrenos de estructura gruesa, como los suelos arenosos, de graba y otros, pues, se calientan demasiado y retienen muy poca humedad.
En este tipo de suelo es precisamente donde se presentan los primeros síntomas causados por los cambios climáticos, iniciándose con la maduración de las hojas, y luego, con la muerte de las plantas por falta de humedad. Sugerimos, que el cultivo del cacao sea sectorizado en la República Dominicana, para que no se permite establecer plantaciones de cacao en zonas limitantes para el desarrollo del cultivo.
Los productores que deseen iniciar una siembra de cacao en zonas limitantes, no deben ser objeto de financiamiento por las instituciones prestatarias, por la dificultad para su recuperación, las instituciones que otorguen préstamos para el cultivo del cacao, deben contar con técnicos expertos en el cultivo para su asesoramiento, antes de formalizar el préstamo.
No se debe permitir la siembra de cacao en suelo de clasificación número cuatro (4) y cinco (5), por su poca profundidad efectiva, generalmente ácido y falta de nutrientes, los cuales son aptos para pastizales y cultivos de raíces superficiales.
Las autoridades no deben promover la siembra de cacao en zonas limitantes, como en las zonas fronterizas, como se estaba haciendo en el pasado, pues, a pesar de que existen pequeñas áreas que reúnen algunas condiciones micro-climáticas, las mismas no son áreas representativas, las cuales podrían confrontar en el futuro dificultades para la comercialización de cacao que producen, que inclusive, pueden producir cacao defectuoso que podría afectar la buena calidad que estamos produciendo, sobre todo, por la poca experiencia que tiene en el manejo del beneficiado. Además, estas son las áreas que reciben los primeros embates de los cambios climáticos, así como también, por estar tan próxima a la frontera de la República de Haití, podríamos correr el riesgo de permitir la entrada de la moniliasis, enfermedad catastrófica para el cultivo del cacao.
Los recursos que se vayan a invertir en las zonas limitantes, sería más prudente usarlas en otras zonas que reúnan mayores condiciones climáticas, como el Este y el Nordeste, regiones donde hay muchísimas zonas o áreas de excelentes condiciones para el cultivo del cacao, un poco ociosas.
La energía solar es otro de los elementos que tiene una gran influencia en los factores climáticos, pues, la misma es de máxima importancia ecológica, que debemos conocer su incidencia climática antes de iniciar cualquier proyecto de cacao o de otra índole, pues este elemento es el encargado de aportar la cantidad de luz solar a través del cual se transforman todos los elementos que nutren las plantas, como los carbohidratos y otros nutrientes de mucha importancia, los cuales se producen a través del fenómeno de la fotosíntesis.
No es conveniente que la luz solar le dé directamente a las plantas de cacao, por los efectos negativos que produce, por tal razón, hay que proporcionarles arboles de sombras que acompañarán las plantas de cacao en todas sus etapas de su vida, desde que germinan las semillas en los semilleros, hasta que termina su proceso productivo. Esto se hace para tratar de regular la temperatura ambiental.
Por esta razón, tenemos que mencionar dentro de los requisitos que tenemos que tener muy en cuenta antes de iniciar la siembra, para tratar de prevenir o reducir los efectos dañinos causados por el desequilibrio ambiental.
El cacao es una planta que por ser umbrófila, necesita ser dotada de sombras en todas las etapas de su vida del cultivo, sobre todo, en los países tropicales como el nuestro. En el cacao normalmente se usan dos (2) tipos de sombras: La provisional: para su inicio, que normalmente es de banano u otros rubros que devuelvan los gastos iniciales; y la AMAPOLA o ERYTRINA, que se usa como sombra definitiva, que es la más común en nuestro país, siendo la más utilizada en el cacao para tratar de regularizar o reducir los efectos excesivos de las altas temperaturas que producen los efectos de la energía solar, además, para tratar de mermar o reducir la evapotranspiración de las hojas y mermar sus caídas, así como, la evaporización del suelo, para mantener una mayor humedad.
Los cambios climáticos causan daños, no solo por las altas temperaturas que a veces se presentan, sino también, por la presencia de grandes períodos de lluvias caídas relativamente en un corto espacio de tiempo, que en ocasiones, vienen acompañadas de fuertes vientos que se convierten en tormentas, ciclones, huracanes, entre otros, que causan muchos daños a las plantaciones de cacao, y a los sombreadores, también, provocan inundaciones y desborde de los ríos y arroyos, que en ocasiones, producen derrumbes de tierras en las plantaciones de cacao.
Todos estos incidentes, son provocados por los efectos dañinos de los cambios climáticos. La cantidad o proporción de sombra y luz que deben recibir las plantaciones de cacao se enmarca dentro del promedio del 50% de luz y 50% de sombras aproximadamente.
Estos factores que hemos mencionado, son de suma importancia, los cuales, deben ir acompañados de otros de menos influencia en el cultivo del cacao, como son: La altitud y la latitud, que también, tenemos que tenerlas en consideración, si queremos tener éxito en los resultados de los proyectos, sobre todo, en los grandes proyectos y de buena inversión.
Las altas temperaturas es otro de los elementos muy perjudiciales al medio ambiente, y es provocado por el calentamiento de las aguas y los suelos, por efecto de la luz solar; por esta razón, no se puede cultivar cacao donde las temperaturas ambientales exceden y se mantengan por encima de los 28 Grados Centígrados, tampoco se puede cultivar cacao cuando la temperatura está por debajo de los 16 Grados Centígrados, solo se podrá cultivar cacao sin sombras, en aquellos países donde se registren temperaturas durante el año, entre los 16 y 20 grados centígrados, pero, las plantaciones se exponen a los grandes daños causados por las enfermedades, como: la monilia, escoba de bruja y otras. También se puede cultivar cacao sin sombra, mediante el uso de un sistema de riego por goteo o por micro-aspersores y mediante el uso de fertilizantes. Sin embargo, la temperatura ideal para sembrar cacao es la que se mantiene entre 26 y 27 Grados Centígrados.
En cuanto a los bajos volúmenes de cacao que estamos cosechando en las ultimas nueve (9) cosechas, es causado por los efectos dañinos, producidos por los cambios climáticos.
Esta situación se puede analizar de la manera siguiente: por ejemplo, la República Dominicana tiene dos (2) cosechas, que tradicionalmente tiene sus tiempos muy definidos para su recolección durante el año. Nos referimos a la cosecha de primavera y la de invierno. La cosecha de primavera que es la de mayor volumen, que representa el 80% aproximadamente de cacao que cosechamos en la República Dominicana, ¿pero qué sucede?, que la maduración de una mazorca desde que fecunda la flor, hasta que madura la mazorca, toma alrededor de seis (6) meses, esto quiere decir, que las flores de la cosecha de primavera, tienen que nacer en los meses de Noviembre, Diciembre y Enero, y madurarán en los meses de Abril, Mayo y Junio, ¿Pero qué está sucediendo?, que en los meses que el cacao tiene que florecer no ha podido por los efectos causados por los cambios climáticos, por lo tanto, no se ha podido producir la cantidad de agua que pueda llenar los requerimientos del cultivo, por esa razón, se produce una pobre floración, y las pocas que logran fecundar, muchas veces mueren antes y después de la fecundación, por los efectos de la falta de humedad y las altas temperaturas; eso ha estado pasando en las últimas nueve (9) cosechas de cacao. Esto mismo, está pasando con la cosecha de invierno, que representan el 20% aproximado de la producción nacional; las flores de la cosecha de invierno deben nacer en los meses de: Junio, Julio y Agosto, meses que por lo general son secos y de alta temperatura, ese es el motivo del bajo volumen de esta cosecha. La recolección de esta cosecha de invierno, se efectúa en los meses de: Noviembre, Diciembre y Enero. Hay que conocer que el cacao solo fecunda el 5% de las flores que nacen, y de este por ciento se mueren muchas por las altas temperaturas y la escases de humedad, y de este 5% que fecunda, se muere aproximadamente del 1 a 1.5% por efectos de los cambios climáticos, enfermedades e insectos.
RESPONSABLE DE ACELERAR LOS CAMBIOS CLIMÁTICOS
Evidentemente que el hombre es el responsable de acelerar los daños que alteran los cambios climáticos en la humanidad, así como las industrias que son las responsables de la emisión de gases de invernaderos, y la contaminación de las aguas, los cuales son muy dañinos para la salud de la población, como el dióxido de carbono, los carburantes, estos últimos que producen algunos gases peligrosos, tales como: el metano y otros gases muy perjudiciales para el medio ambiente, así como cuando damos fuego a los bosques, ya sea, por asuntos naturales, espontáneos y/o provocados, todos estos fenómenos contaminan la pureza del aire.
También hay que tomar en consideración los daños que ocasionan las industrias y los fuegos a la capa de ozono, provocándole huecos en la atmosfera que permiten que los rayos solares entren con mayor intensidad, ocasionándole daños al cacao y a otros cultivos.
Decimos que el hombre es el responsable de acelerar los cambios climáticos, que se producen por iniciar la destrucción de los bosques, contribuyendo a la escasez de agua, destrucción de los suelos, la fauna, y la biodiversidad. Estos daños son mayormente realizados inconscientemente, solo con la intención de producir alimentos para sustento familiar y comercial, lamentablemente, el hombre tendrá que continuar destruyendo los bosques que producen las aguas, para cultivar la tierra de plantas, y animales que nos permiten una alimentación sustentable, pues la población mundial, crece todos los días más, y las áreas productivas, no están creciendo en la misma proporción que crece la población, por tal razón, los Estados tienen que aplicar tecnologías más avanzadas, y más recursos para producir más alimentos con la misma superficie. Asimismo, los Estados tienen que estructurar programas de reforestación para implementar la siembra de árboles agro-forestales y frutales en los terrenos accidentados, como: Café, cacao, cítricos, aguacate y otros, los cuales, muchos de ellos se encuentran en la Cordillera Septentrional y otros lugares. Estos terrenos podrán ser adquiridos por el Estado, pues son algo baratos, y algunos pertenecen al Estado, también, mediante permutas o a través de acuerdos con los propietarios, otorgándoles préstamos de subsistencia a largo plazo para pagarlos con los productos que allí se obtengan; esto permitirá producir y conservar las aguas para consumo humano y la agropecuaria. Sería saludable que el Estado establezca programas de reforestación para restablecer las áreas que fueron extinguidas.
Atentamente
AMABLE PEREZ MARTÍNEZ
Técnico Agropecuario
Cel.: (809)-250-5213
Discussion about this post