A juicio del coordinador general del Primer Simposio Regional del Cultivo del Cacao en el Nordeste, Ing. Agrón. Rafael Guzmán Martínez, ese evento constituyó un éxito en cuanto a la organización, calidad de los expositores, la masiva participación de los productores de cacao y las instituciones que comercializan ese importante rubro agrícola.
Dado el éxito de esta jornada sus organizadores se proponen realizar eventos similares ahora enfocadas a la industrialización y su impacto económico en la regíón nordeste.
Los expositores del simposio fueron José Antonio Martínez Roja, Lépido Batista, Orlando Rodríguez, Adriano Rodríguez, entre otros.
Guzmán Martínez dijo que como aspecto positivo del evento se llegó a la conclusión de que es necesario consolidar la educación de los productores de cacao. «Es importante crear las condiciones sociales y económicas para que los pueda surgir una nueva generación de productores del grano que puedan sustituir a los actuales agricultores».
Además se determinó que la investigación del cultivo debe mejorarse de forma sustancial ya que las actuales variedades no responden a las expectativas de calidad y cantidad por tarea a los fines de ser competitivo en los mercados.
«Con el tiempo hemos determinado que las plagas y las enfermedades constituyen una amenaza para el cultivo debido a la variación climática crea las condiciones apropiadas que se desarrollen», sostuvo el técnico cacaotales.
Otro aspecto que se analizó en el simposio fue la comercialización, sobre todo los problemas post cosecha como son el buen secado y la clasificación del grano.
Sobre el financiamiento se determinó que es necesario una mayor asignación presupuestaria y ejecución de parte del Ministerio de Agricultura, de forma tal que se acondicionen las vías de acceso a los centros de producción y permanente realización de seminario de capacitación a los productores del cultivo.
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